Opowieści stołu. Z pamięci i miejsca

Opowieści stołu. Z pamięci i miejsca

From 06.11.2021 15:00 until 06.11.2021 17:00

At Dworcowa 1

Categories: Spotkanie autorskie

Hits: 1216

Rate:

Spotkanie autorskie z Anną Komstą

4 Peron przy ul. Dworcowa 10, sobota 6 listopada od. godz. 15.

Miejski Ośrodek Kultury, Sportu i Aktywności Lokalnej w Szklarskiej Porębie zaprasza na spotkanie autorskie otwierające cykl warsztatów kulinarnych dla młodzieży i dorosłych, z Anną Komstą — autorką książki pt. Opowieści stołu. Ze Wschodu na Zachód.

Za tę książkę autorka otrzymała nagrodę Srebrne Kluczyki 2019 w kategorii Literatura, przyznawaną przez Kapitułę Fundacji Nowin Jeleniogórskich.
Ania była gościem specjalnym programu kulinarnego "Tomasz Jakubiak rozgryza Polskę" (Canal+). Jest także jedną z bohaterek książki "Odetchnij od miasta. Dolny Śląsk" (Sylwia Kawalerowicz, wyd. Buchman)

Ania gotuje, pisze, prowadzi pasjonujące, niespieszne gawędy o tożsamości kulinarnej, styku kultury i sztuki kulinarnej, prowadzi warsztaty kulinarne. Specjalizuje się we współczesnej kuchni w stylu domowym i bistro. Serwuje również dania inspirowane złożoną i nieodkrytą do końca kuchnią Dolnego Śląska, czerpiąc z receptur kuchni kresowej, przesiedleńczej i przedwojennej kuchni karkonoskiej.

Spotkanie autorskie to wstęp do cyklu warsztatów kulinarnych, które odbędą się w listopadzie w MOKSiAL-u.

Opowieści stołu - spotkanie autorskie